类型一：不吃早餐

 

    人早上起床后，一般都是约10个小时左右没有进餐，胃处于空虚状态，血糖水平降低。开始活动后，大脑与肌肉消耗糖，血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，严重的会出现低血糖，而人体会感到精神不振、倦怠、疲劳、反应迟钝。

  

    另外长期不吃早餐还会导致消化系统紊乱，使人患上胃肠道疾病，如慢性胃炎、胰腺炎等。

 

    建议：早餐中需要射入的营养很难在其他餐次中得到补充，音箱一定不要放弃早餐

 

    类型二：剩饭菜做早餐

 

    剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸，如果吃进去对人体健康是不利的。

 

    建议：剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质，从冰箱里拿出来的食物要加热透

                       

    类型三：快餐式早餐

 

    高热量的早餐再配低热量的午餐和晚餐，脂肪容易囤积。不过这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，而往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

 

    建议：选择西式快餐做早餐做好再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入

                       

    类型四：油条+豆浆

 

    油条是高温油炸食品，另外像烧饼、蛋饼、煎饺等也都有油脂偏高的问题。高温油炸很容易破坏营养素，而且长期实用还可能致癌；油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量明显偏高。

 

    建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆油条最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的中午和晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜

 

    类型五：靠零食充饥

 

    许多零食以干食为主，而且是谷类比较多，但很少有优质蛋白。因为人体经过一夜睡眠消耗了大量的水分和营养，清晨已处于半脱水状态，且各种消化液分泌不足，吃干食会难以吞咽，对食物的消化和吸收也不利。单纯以谷物食品和面包为主的早餐会导致人在一天中精力不足。因为碳水化合物虽然使人在短时间内充满能量，但很快会再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。另外，如果早餐以零食为主，也不能够给身体补充足够的营养素。

 

    建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜