十畜文   

 

    潮起潮落,生猪养殖又进入了市场低潮期。今年来，生猪市场价格跳水，效益下滑，养殖户全面亏损，养猪业再起波澜。3月中旬,十堰地区毛猪收购均价9.7元/公斤，同比下降21.62％，集市猪肉均价15.75元/公斤，同比下降20.75％，仔猪均价18.75元/公斤，同比下降38.27％，下降幅度之快前所未有。生猪市场价格疲软的同时，饲料价格却大幅上涨，目前玉米市场收购均价1.65元/公斤，同比上涨10.92%，麸皮、米糠、配合饲料等比去年同期也有不同幅度的上涨，饲料价上涨使每头肉猪成本增加150元左右，养猪效益低下，处于亏损状态，养殖户处于两难境地。

 

    据相关专业人士分析，造成这次养猪业波动的原因是：国家、省市政府针对2007、2008两年全国性猪源紧俏，生猪价格高涨的现状，出台了一系列促进生猪生产发展的优惠政策，如能繁母猪补贴、能繁母猪保险、标准化规模养猪场改扩建补贴、万头猪场建设补贴等，极大地调动了养殖户的积极性。全市建成10个万头猪场， 改扩建标准化养猪场 96个，建设“150”养猪模式户329户，生猪准化规模养殖场（户）的建设取得突破性的发展，生猪饲养量增加，出现供大于求。近期玉米等饲料原料价格大幅上涨，部分养猪户降低成本，提前出栏生猪，造成短期上市量增多。

 

    同时，生猪养殖和加工环节脱离也是造成生猪市场波动不断的重要原因。一些猪肉加工企业采用“买全国、卖全国”的方式，既减少了因建立稳定养殖基地的投资，又能在生猪市场价格过高时，减少收购，避免风险；在价格大跌时，获取价格低廉的原料，取得丰厚利润。生猪养殖与加工均没有与市场需求紧密连接，因此，养猪业始终在市场紧俏时一哄而上，市场疲软时一哄而下的怪圈中发展。

 

    养猪业像过山车一样大起大落，养猪业再次遇到困难，处于困难中的养猪户又该怎么办？

 

    一是树立逢彼不丢，逢俏不撵的市场观念。当前生猪市场形势严峻，特别是仔猪价格低于育肥猪价格的反常现象表明，生猪补栏量大幅减少，养猪业已经进入低谷期。同时，由于市场形势发展本身具有的惯性作用，加上生猪存栏较多的实际，预计生猪价格在低价位运行还将有一段时间，养殖者对此要做好心理准备，正确分析养猪生产形势和生产规律，树立逢彼不丢，逢俏不撵的生产观念。

 

    二是坚定信心，看清前景待发展。潮落必有潮涨时，养猪业是关系国计民生的产业，居民总体消费仍将呈现稳中看涨态势。冬天一过必是春来之时，在这次下滑之后，养猪业还将迎来一个较好发展期。

 

    三是积极采取措施，降低生产成本。推广应用科学养畜新技术，调整生猪存栏量，优化猪群结构，加强科学饲养管理，加快淘汰老龄、劣质、低产种猪等措施，以节约养殖成本，提高生产效率，增强风险抵抗力，降低养殖损失。

 

    四是融入生猪大产业，避免单兵作战。广大生猪养殖者，要积极参与标准化规模养殖基地建设中去，融入生猪企业建立的“种猪+养殖+加工+销售”产业化经营体系内，生产无公害产品、绿色产品，为生猪产业健康发展奠定品质和品牌基础。