十堰网7月11日讯：为确保食品安全，房县质监局针对消费者需求量大、保期短、时令性强的食品开展了夏季食品安全专项检查。此次专项检查自4月份开始，截止目前，共抽样50余批次，其中酒类、糕点类合格率达98%以上。

    重点检查了桶（瓶）装饮用水、生活用水、卤蛋（肉）制品、糕点、豆制品、黄酒等夏季高风险食品企业。主要检查食品企业的卫生条件和生产必备条件是否能够持续保持获证时的水平；企业使用的食品添加剂是否符合强制性标准和有关规定的要求；是否存在使用过期的、失效性、变质的、回收的、非食品原辅材料生产加工食品的行为；企业落实质量安全主体责任的相关制度、记录是否完备，相关制度和记录是否有效运行；是否存在无证生产食品的违法行为；食品标识标注是否符合国家规定要求。

    对于抽检不合格的责令企业进行整改，并实施了不合格后处理，从而进一步规范了食品加工企业的生产行为，确保所生产的食品合格，有效促进全县食品产品质量不断提升。