十堰网4月8日讯：一阵春雷过后，鱼腥草、地母菜、野韭菜等一些野生山野菜悄然上市，备受市民青睐。

    笔者在竹溪县菜市场内了解到，眼下野芦蒿每斤要卖到7元，野生鱼腥草每斤12元，野生薇菜、蕨菜每斤15元，香椿头价格更高，基本上每斤卖到50元左右，让很多想尝鲜的市民望而却步，摊贩只得将嫩嫩的香椿头扎成小把销售。

    连日来的阴雨天气，延缓了各种野菜的生长速度，不少摊主坦言：“现在这个时候哪有真正野生的菜？都是大棚里种的，偶尔能有从野地里挖来的鱼腥草就不错了。尽管野菜野味不足，但市民也很爱吃，不少酒店也因顾客需求来大量采购，一天能卖出不少，基本没有剩下来的。”

    虽然有的野菜比肉还贵，但还是有不少市民选择购买。笔者在采访中正巧碰到一位大妈挑选了两小把香椿头花了20块，她说：“贵点就贵点，做香椿炒蛋，孙子喜欢吃，这野菜营养好。”正在购买野生菇的吴女士告诉笔者：“就是图个新鲜，别的菜都吃厌了，不管是不是野生的，反正味道也差不了多少。”

    随着竹溪县生态环境日益改善，山林得到保护，山上的野生植物渐渐地增多。绿色生态无污染的山野菜是现代都市人餐桌上的热俏菜，一道道原汁原味的野菜，深受城里人喜爱，成为城里人餐桌上的“新宠”。以往的大鱼大肉在老百姓的餐桌上很难找到，现在绿色山野菜受到追捧。

    竹溪县每个季节都有不少的野菜大量上市，春季的野生菜更是琳琅满目，有鱼腥草、地母菜、春笋、野生菇、橛菜……等等。营养又好又无污染，既可以凉伴着吃，又可以炒着吃，我们大家都爱吃。（明安梅）