俗话说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”。我国大部分茶区，季节分界明显，一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶。6-7月份采制的茶为夏茶，因夏季气温高，有利于茶多酚的合成与积累，所以茶叶苦涩味较重，适于做成品红茶。每年8-9月份采制的茶叶则称为秋茶，因为秋高气爽的气候有利于茶叶芳香物质的合成与积累，所以秋茶具有季节性高香。如果以节气分，那么清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶。8月以后采制的茶叶，就算秋茶了。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏两季生长、采摘，新梢内含物质相对减少，叶张大小不一，叶底发脆，叶色泛黄，茶叶滋味、香气就显得比较平和。现在正是采摘武当道茶的好时机。

 

    武当道茶，因武当山又名太和山，亦名太和茶。饮此茶，能使人心旷神怡，有清心明目，心境平和之效。武当道茶之所以能够盛名不衰，誉满中外，不仅贵在品质优良，还得益于武当山得天独厚的地理优势和气候条件。现在，武当八仙观道茶总场又以其独特的制茶工艺，生产出了武当五大系列名茶——武当银剑茶、武当针井茶、武当太和茶、 武当奇峰茶、武当功夫茶。2001年所产道茶一次性通过欧盟绿色有机食品认证。八仙观道茶总场又因盛产道茶， 被国家农业部授予“中国道茶之乡”。

 

    高山出好茶，名山出名茶。目前，武当道茶已成为武当经济的重要组成部分，武当旅游的特色产品之一，堪称武当经济的又一亮点。“问道须入名山，寻茶应来武当”。随着武当道教文化的弘扬和武当武术的发展，一些海内外知名人士、茶道专家、文艺、武术名家借访武当名山或参加武当国际文化武术旅游节等活动之际，也慕名前来寻访武当道茶，交流武当茶道，而更多游客更是兴致勃勃访仙山，赏道乐，品佳茗，临行还不忘带上几包武当道茶馈赠亲友，深受青睐。