中新社湖北新闻网十堰频道6月26日讯(刘付军) 今日上午8时30分,中国武当首届道茶茶艺培训班在武当山特区会议室举行开班仪式。著名茶文化专家、中国茶叶博物馆研究员周文棠应邀来武当山主讲。十堰市农业局副局长、高级农艺师涂扬晟、武当山特区管委会主任李发平、武当山特区党委副书记蒋运泉、武当山特区八仙观茶叶总场场长王富国等参加道茶茶艺培训班开班仪式并发表讲话。 西湖龙井,武夷岩茶,寺院禅茶,武当道茶。武当道茶,以其仙室山武当独特的地理环境、阳光气候等自然条件,吸引古代道人隐居。古代道人以神农尝百草的精神选植茶树,以太上老君炼丹般的独特工艺制茶,潜心研究道茶养生之术,而形成古负盛名的武当道茶。武当道茶,又因其武当太和山,亦名太和茶。道人饮此茶,心旷神怡,清心明目,心境平和气舒,人生至境,平和至极,谓之太和,由此,成为名茶和贡品。 为弘扬道茶,创名茶,武当山八仙观茶叶总场经潜心研究,探索出了一套八仙观茶叶总场独特的制茶工艺,生产出了武当四大名茶。武当银剑茶、武当针井茶、武当太和茶、武当奇峰茶。由于武当山八仙观独特的地理环境,科学施用有机香饼肥料,2001年所产道茶一次性通过欧盟绿色有机食品认证,又因其武当道茶在国内外享有盛名,2002年被国家农业部授予“中国道茶之乡”。今年6月,在湖北省名优茶评比会上武当山八仙观茶场的武当针井荣获湖北省旅游文化名茶称号。 据悉,这期道茶茶艺培训班为期一周,将通过采茶、制茶、沏茶等茶艺培训,进一步提高茶艺,促进武当茶文化的延伸,扩大武当道茶的影响力。 |